小天下

觀念化學

適 國小-國中

 

全套彩色平裝 5 冊           尺寸大小:20.5 x 20.5 cm             單冊內頁:  

特色介紹 

  • 這套書介紹了完整的化學知識。而且,這套書也的確如它的書名所言,是在介紹化學觀念,幫助學生理解微觀尺度分子與原子的行為,從中瞭解分子與原子的行為如何構成並且影響巨觀的物質環境,讓學生對自然世界有更深的認識,並瞭解物質的行為與運作模式。

  • 《觀念化學》並不強調背誦或計算解題技巧,書中的化學觀念主要是以故事敘述的方式來介紹的,配上很多例子與圖解。每一章末尾的「觀念考驗」挑戰學生對內容瞭解的程度,及進行綜合判斷、做出清晰結論的能力。《觀念化學》不僅能協助學生學習化學,還能讓學生藉由學習化學,成為較好的思考者,完成對自我的發掘。

  • 用清晰明瞭的介紹,加強學生的興趣。

  • 書裡利用觀念檢驗站,提出問題並且立刻給予解答。在介紹新觀念之前,讓學生對之前介紹的概念有更清楚的認識。

  • 生活實驗室活動的設計,提供學生在正式化學實驗室外,見識到化學實例進行的機會。活動用到的材料和設備,都是家庭常見的物品。我們在每一章裡,都設計兩、三項活動。這些活動也可以在課堂裡進行。

  • 某些章節會有化學計算題的單元。學生在此有機會練習與數量有關的推理技巧,這些技巧是進行化學計算所必須的。在每個「化學計算題」裡,我們會先行示範,讓學生知道怎麼執行特殊的計算。接下來會有題目可讓學生自己試試看。課文裡用到的數學技巧,只是一些分數、小數和基本代數的基本運算。

  • 每一章都附有關鍵名詞,在內文中關鍵名詞會以黑體字標示出來,在章末會把各關鍵名詞的概念再簡述一次。希望學生經由瞭解關鍵名詞,更瞭解化學意涵,及增進與人討論化學的能力。

  • 每一章的延伸閱讀,都提供更進一步的參考資料,內容是與本章有關的重要書籍、期刊、論文或網站。學生可以從中找到與這一章內容相關的最重要資料。

內容介紹

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觀念化學 I--基本觀念•原子
259

觀念化學 II--化學鍵分子
262

觀念化學 III--化學反應
250

你知道,大地、天空和海洋是什麼構成的嗎?你好奇雨水坑怎麼會乾涸,汽車怎麼從汽油得到能量,食物怎麼變為人所需要的營養與熱量嗎?要解釋這些問題,沒有化學可不行!因為任何摸得到、見得著、可品嚐、可聞嗅、可聽得的東西,都跟化學有關係!
如果我告訴你,你呼吸的空氣是一種溶液;你喝的水,再怎樣純化也不可能是「純水」;你跟心愛的人不管如何緊密擁抱,也都是有距離的;而且不管你幾歲,構成你身體的原子都跟宇宙洪荒一樣老,你會不會嚇一跳?對於這一切不可思議的事實,只要用化學原理簡單解釋,你就能完全明白,而不再驚恐狐疑。《觀念化學
I》就是要帶你從生活中進行探索,教會你用化學之眼來看這個世界!

如果有人告訴你,他開發了一種持久香水,原理是他找出了不會揮發的香精,你相信這個說法嗎?要放進魚缸裡的水,絕對不能經過煮沸再冷卻,原因是什麼你知道嗎?想減少鈉離子攝取量的人,不適於飲用軟水,這又是什麼道理?
我們在生活中遇到的問題,已經不是用簡單的邏輯推理就可以解答了,一定要有一點科學知識,才能讓我們遇到問題時能從容判斷。而化學,正是解釋這奇妙世界最有用的工具。
《觀念化學
II》帶領讀者瞭解原子、分子這些小到看不的東西,理解它們基本的運作原理,進而知道我們這個廣大世界,到底隱藏了什麼奧祕!

大家都知道,長期暴露在苯中可能致癌;常用的止痛藥阿斯匹靈含有苯環,是不是表示長期服用阿斯匹靈也會有致癌的危險?
臭氧層變薄會增加皮膚癌的罹患率,為什麼我們為不直接用臭氧把遭破壞的臭氧層補起來?
水的質量中有
88.88 是氧,氧正是火燃燒得更亮更旺所需的元素,那麼為什麼把水加到火中,火不會燒得更亮更旺?這些可不是腦筋急轉彎的問題,而是不懂得化學的人,真的會有的疑惑。《觀念化學 III》巧妙講解化學反應的原理,不僅讓你懂化學,更能用化學知識排疑解惑!

觀念化學 IV--生活中的化學
248

觀念化學 V--環境化學
253

要打造一身健美肌肉,為什麼吃下一盤義大利麵,效果比一大塊牛排來得好?什麼樣的飲食法則,可以幫助脂肪燃燒,有助身材窈窕?
你認為,在午後來杯香醇的咖啡,是放鬆了身心,還是增加了壓力?而在心情好時小酌一杯,會讓人愈喝愈
High,還是抑制了神經反應?
如果你瞭解進入我們身體裡的化學分子怎麼發生作用,你就會知道,那些讓人「快樂似神仙」的香菸、安非他命,最好是敬而遠之!而熱門的「有機栽培」與「基因改造」食品,則應該要謹慎選擇。
《觀念化學
IV》是你最實用的化學課本,給你最切身相關的內容。有了正確的知識、健康的身心,你才能享受美好的生活!

在過去,有許 多材料的發明,不僅改變了發明者的一生,還決定了大戰役的勝負。到底是哪些偶然的發現、意外的結果,讓固特異先生聲名大噪、讓伊士曼成為照相軟片的代名詞?如果你對這些人、這些事覺得好奇,《觀念化學V》將讓你好好認識各種平凡的材料背後,有什麼不凡的故事!
在未來,環境的惡化與資源的短缺,將大大改變我們的生活。如果你擔心油價變成天價、不想過著缺水的生活;如果炎夏不斷飆高的氣溫讓你覺得不舒服;或者你有長遠的眼光,知道對環境無害的產品未來將有無限的商機,請把你的目光照過來,《觀念化學
V》要讓你的明天有無限可能!

 

 
 

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